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事业单位考试公基知识:维生素的那点事儿

  随着生活水平的提高,人们越来越重视对食品营养的补充,的确,好的身体是革命的本钱,要想让自己精神焕发,各种维生素就是必不可少的,一旦缺少了各种维生…

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  随着生活水平的提高,人们越来越重视对食品营养的补充,的确,好的身体是革命的本钱,要想让自己精神焕发,各种维生素就是必不可少的,一旦缺少了各种维生素,则会得这样或那样的疾病。接下来,一块来了解一下维生素相关的知识吧!

  缺少维生素A容易得夜盲症,夜盲症的主要表现为夜盲,主要是指在夜间光源较弱时,难以辨别物体。随着病情的继续发展,视野也会出现变化,最终形成管状视野,导致患者只能够看到前方中央部分的物体,周边的物体无法判断。含有维生素A的食物主要有动物内脏、肌肉、鱼肉、牛奶、河虾等。维生素A可以促进生长发育,促进血红蛋白生成。

  缺少维生素C容易得坏血病,维生素C缺乏症,主要表现有出血和骨骼病变。可以是急性病变,或者慢性疾病,特征就是出血,儿童表现为牙本质形成异常。维生素C最丰富的天然来源为樱桃,其优质来源为青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜,其良好来源为绿叶蔬菜、卷心菜、草莓、番茄、甜瓜。

  缺少维生素D容易得佝偻病(软骨病),软骨病是关节软骨的功能障碍,引发的一种疾病。大约有百分之五十的患者会出现疼痛的现象,主要位于畸形部位的地方或者是下背部。会出现神经性的症状,比如说睡眠不足容易出汗的现象。对于维生素D缺乏者,应注意补充维生素D,多晒太阳(维生素D是唯一一种人体可以合成的),多吃蛋白质丰富动物性食物,如蛋类,鱼类及动物的肝脏等。

事业单位考试公基知识:维生素的那点事儿

  总之,维生素在人体健康中起着至关重要的作用。我们只有“知己知彼”,才能“百战不殆”,让我们在健康的身体支持下开创美好的未来!

  【例1】维生素是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法由生物体自己生产,( )是唯一一种人体可以少量合成的维生素。

  A.维生素A

  B.维生素B

  C.维生素C

  D.维生素D

  【答案】D

  【解析】本题考察维生素。维生素A、维生素B、维生素C都需要食物摄取,只有维生素D是唯一一种人体可以少量合成的维生素,即晒太阳的方式。

  

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